Проще не бывает! 10 рецептов вкусной выпечки на сковороде

p iВсем нам иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Когда нет мультиварки и духовки, на помощь приходит старая добрая сковородка./i /p p На такой случай мы подготовили несколько рецептов вкусной выпечки на сковороде. Попробуйте повторить и убедитесь, что с ее помощью можно приготовить многоnbsp;вкусных и необычных блюд, которыми вы приятно удивите своих близких! /p h2 b1. Хачапури с творогом и сыром на сковороде/b/h2 p img width=938 alt=Хачапури с творогом и сыром на сковороде src=/upload/medialibrary/756/329ky023853kzrm5le0tvy5p89fgk8tz.jpg height=544 title=Хачапури с творогом и сыром на сковороде /p p Простой рецепт хачапури на сковороде, который понравится всей семье. /p h3 /h3 p /p h3Ингредиенты/h3 bТесто:/b br div ul liмука - 450 г; /li li кефир - 250 мл; /li li яйца - 1 шт.;nbsp; /li li растительное масло - 1 ст. л.; /li li сахар - 1 ч. л.; /li li соль - 1 ч. л./li /ul /div bНачинка:nbsp;/b br div ul liтвердый сыр - 250 г; /li li творог - 150 г;nbsp; /li li яйцо - 1 шт. /li li Для смазывания:nbsp; /li li сливочное масло - 1 ст. л./li /ul /div h3 Приготовлениеnbsp;/h3 p /p h3/h3 p 1. Замесите эластичное тесто. Для этого нужно смешать до однородной массы кефир, яйцо, соль и растительное масло. Туда же просейте 300 г муки. В процессе замешивания постепенно всыпьте оставшуюся муку. После накройте тесто полотенцем и оставьте отдыхать на 10-15 минут. /p p 2. Подготовьте начинку: натрите сыр на крупной терке, а после добавьте в него творог и яйцо. Смешайте до однородной массы. /p p 3. Разделите готовое тесто на 5-6 равных частей. Каждую из них раскатайте в лепешку под размер вашей сковороды. В середину лепешки выложите начинку. /p p 4. Подтяните края лепешки вверх и сделайте из нее мешочек. Защипните его. /p p 5. Раскатайте готовый мешочек с двух сторон. Будьте аккуратны, чтобы тесто не разорвалось. После положите лепешку на разогретую сковороду с маслом и жарьте под крышкой до золотистой корочки. Если сковорода антипригарная, масло не потребуется. /p p Хачапури готов. Смажьте его сливочным маслом перед подачей. /p h2 b2. Пицца на сковороде за 10 минут/b/h2 p img width=938 alt=Пицца на сковороде src=/upload/medialibrary/36c/l0xkw6qgymuswswmf0tc9vjasd6hjzjk.jpg height=544 title=Пицца на сковороде /p p Пиццу любят многие, но мало кто знает, что ее можно приготовить на сковороде за 10 минут. /p h3Ингредиенты/h3 p bТесто:/b /p p /p div ul liмука - 0,5 стакана; /li li яйцо - 1 шт.; /li li сметана - 3 ст. л.; /li li майонез - 2 ст. л./li /ul /div p /p p bНачинка:nbsp;/b /p p /p div ul liколбаса - 100 г; /li li помидоры - 100 г; /li li твердый сыр - 70 г; /li li кетчуп - 1 ст. л.; /li li лук или шампиньоны- по желанию./li /ul /div p /p h3 Приготовление/h3 p 1. Смешайте в миске яйцо, сметану и майонез. Добавьте муку. Замесите тесто так, чтобы в нем не было комочков. /p p 2. Налейте на сковороду немного растительного масла. На дно выложите наше тесто и накройте сковородку крышкой на 3-4 минуты. /p p 3. В это время приготовьте начинку: нарежьте колбасу и помидоры, трем сыр. По желанию можно добавить свои ингредиенты. /p p 4. Смажьте основу пиццы кетчупом и выложите начинку. Посыпьте сыром и накройте крышкой на 5-7 минут.nbsp; /p p Наша пицца готова, приятного аппетита! /p h2 b3. Пирог Зебра на сковороде/b/h2 p img width=938 alt=Пирог quot;Зебраquot; на сковороде src=/upload/medialibrary/f46/pr5rf0lprz84jqaf8isl72z0h91djjsx.jpg height=544 title=Пирог quot;Зебраquot; на сковороде /p p Многие считают, что выпечку можно готовить только в духовке. Это неправда. Необычный, а главное вкусный пирог Зебра можно сделать и на сковороде. Записывайте рецепт! /p h3 Ингредиенты:/h3 p /p div ul liяйца - 3 шт.;nbsp; /li li сахар - 180 г; /li li растительное масло - 80 г;nbsp; /li li соль - щепотка;nbsp; /li li несладкий йогурт или жирный кефир - 2 ст. л.;nbsp; /li li мука -180 г;nbsp; /li li ванильный сахар - 1 ч. л.;nbsp; /li li сода - 0,5 ч. л.;nbsp; /li li какао-порошок - 2 ч. л./li /ul /div p /p h3 Приготовление/h3 p 1. Разбейте яйца в миску и добавьте щепотку соли. После начните взбивать их миксером, постепенно добавляя сахар. Должна получиться пышная масса. Смешайте с растительным маслом. /p p 2. Нагрейте йогурт до комнатной температуры и добавьте в него соду. Перемешайте массу и оставьте на 5 минут. После смешайте с яичной массой. Всыпьте ванильный сахар и просеянную муку, перемешайте. По консистенции тесто должно напоминать сметану. /p p 3. Половину получившееся тестаnbsp;перелейте в другую миску. Одну часть теста оставьте как есть, а во вторую добавьте какао-порошок и перемешайте.nbsp; /p p 4. Возьмите глубокую сковороду, застелите дно пергаментом и начинайте выливать тесто: чередуйте светлое и темное. Когда тесто закончится, можете проявить фантазию и нанести легкий рисунок. /p p 5. Включите самый маленький огонь и накройте сковороду крышкой. Готовьте десерт около 40 минут.nbsp; /p p Дайте пирогу остыть и подавайте к чаю. /p h2 b4. Сосиски в тесте на сковороде/b/h2 p /p p img width=938 alt=Сосиски в тесте на сковороде src=/upload/medialibrary/d58/j3p393s0izci0926jh18ccr0v1p1x7bx.jpg height=544 title=Сосиски в тесте на сковородеbr /p p Многие хозяйки привыкли готовить сосиски в тесте в духовке. Попробуйте приготовить их на сковороде, получится очень вкусно! /p h3Ингредиенты:/h3 p /p div ul liмука - 1 стакан; /li li сосиски - 6 шт.;nbsp; /li li кефир - 125 мл;nbsp; /li li сода - щепотка;nbsp; /li li соль - щепотка;nbsp; /li li растительное масло - 6 ст. л./li /ul /div p /p h3 Приготовление/h3 p 1. Подготовьте сосиски. Можно брать и копченые колбаски, и сосиски, которые требуют варки. /p p 2. В отдельной емкости смешайте кефир, соду и соль. Туда же просейте муку. Сначала замешайте тесто ложкой, после достаем и доводим до хорошей консистенции руками. При необходимости добавьте муки. Дайте тесту отдохнуть 10-15 минут. /p p 3. Далее раскатайте его и нарежьте небольшими полосками и оберните ими сосиски по спирали.nbsp; /p p 4. Обжарьте подготовленные сосиски на разогретой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета. /p p 5. Выложите их на салфетку, чтобы она впитала лишний жир.nbsp; /p h2 b5. Шарлотка на сковороде/b/h2 p img width=938 alt=Шарлотка на сковороде src=/upload/medialibrary/8cc/d2e83cqkm8bukoxh29w3nht6jl0u1p5h.jpg height=544 title=Шарлотка на сковороде /p p Хочется побаловать себя шарлоткой, но нет духовки? Не беда! Делимся простейшим бюджетным рецептом яблочного пирога на сковороде, который сможет повторить каждый! /p h3 Ингредиенты:/h3 p /p div ul liяблоки - 2 шт.; /li li яйца - 3 шт.; /li li сахар - 120 г; /li li мука - 70 г; /li li разрыхлитель - 5 г; /li li сливочное масло - 30 г./li /ul /div p /p h3 Приготовление/h3 p 1. Взбейте яйца с сахаром вручную или при помощи миксера до появления пенки. В полученную массу всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Взбейте венчиком до получения однородной массы. /p p 2. Хорошенько смажьте сковороду сливочным маслом. Оставьте несколько кусочков масла внутри, чтобы пирог не прилип и не развалился. /p p 3. На дно сковороды положите очищенные и нарезанные яблоки. Поставьте на маленький огонь. /p p 4. Залейте яблоки тестом и накройте крышкой. Жарьте 15 минут. После аккуратно переверните пирог на другую сторону и продолжайте жарить еще 15 минут. /p p Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой или украсить ягодами. /p h2b6.nbsp;Домашняя шаурма на сковороде/b/h2 p bimg width=938 alt=Домашняя шаурма на сковороде src=/upload/medialibrary/95a/2vxvlti0hn9uwhaebi50ey0t1euxhaau.jpg height=544 title=Домашняя шаурма на сковороде/b /p p Невозможно пройти мимо вкусной сочной шаурмы. Уверяем, она получится не хуже магазинной, если ее приготовить дома на сковороде. /p h3Ингредиенты (на 2 порции)/h3 p /p div ul liкуриное филе - 250 г; /li li огурец - 1 шт.; /li li помидор- 1 шт.; /li li капуста - 150 г; /li li майонез - 50 г; /li li кетчуп - 50 г;nbsp; /li li тонкий лаваш - 100 г; /li li растительное масло - 20 г; /li li соль и специи по вкусу./li /ul /div p /p h3 Приготовление/h3 p 1. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками и обжарьте до золотистой корочки на растительном масле. Добавьте соль и специи на свой вкус. /p p 2. Нашинкуйте капусту. Огурцы и помидоры нарежьте соломкой. /p p 3. Смешайте майонез и кетчуп до однотонной массы. /p p 4. Смажьте лаваш получившимся соусом. Края смазывать не надо, так как они будут заворачиваться. /p p 5. Выложите капусту, курицу и овощи на лаваш. Согните боковые части лаваша, а потом аккуратно скрутите шаурму снизу вверх. /p p 6. Обжарьте шаурму на сухой сковороде (по 2-4 минуты с каждой стороны). Кушайте, пока теплая! /p h2 b7. Закрытый пирог с мясом на сковороде/b/h2 p img width=938 alt=Закрытый пирог с мясом на сковороде src=/upload/medialibrary/f0f/16lgnr60mm4a4yeic4ga47dp0y1dkt9j.jpg height=544 title=Закрытый пирог с мясом на сковороде /p p Быстрый перекус для любителей сочной начинки и хрустящей корочки. Делимся с вами рецептом пирога с мясом на сковороде. /p h3 Ингредиенты/h3 p bТесто:/b /p p /p div ul liяйцо -1 шт.; /li li сметана - 100 г; /li li растительное масло - 3 ст. л.; /li li сахар - 1 ч. л.; /li li мука - 250 г; /li li соль - щепотка; /li li сода - щепотка./li /ul /div p /p bНачинка:/b p /p div ul liлук - 1 шт.;nbsp; /li li яйцо - 1 шт.; /li li растительное масло - 1 ст. л.;nbsp; /li li фарш - 400 г;nbsp; /li li соль и перец по вкусу. /li /ul /div h3 Приготовление/h3 p 1. Обжарьте нарезанный лук на сковороде, добавьте к нему фарш и специи и продолжайте жарить до готовности.nbsp; /p p 2. Снимите готовый фарш с плиты и дайте ему немного остыть. Затем добавьте в него сырое яйцо.nbsp; /p p 3. Приготовьте тесто по классической инструкции: взбейте вместе яйцо, сметану, растительное масло, сахар и соль. Затем добавьте соду. /p p 4. Постепенно всыпьте муку и замешайте тесто. После разделите его на две равные части и раскатываем в тонкие лепешки (3-4 мм). /p p 5. Выложите весь фарш на лепешку. Сверху положите второй пласт теста и хорошенько соедините края. /p p 6. Сковороду смажьте маслом и обжарьте пирог под крышкой с каждой стороны по 30 минут. Делать это надо на маленьком огне до появления хрустящей корочки. /p h2 b8. Лаваш на сковороде/b/h2 p img width=938 alt=Лаваш на сковороде src=/upload/medialibrary/dba/0dtietncg6cinuci78o3s98ue5lexigm.jpg height=544 title=Лаваш на сковороде /p p А вы знали, что лаваш можно приготовить дома на сковороде? Делимся рецептом! /p h3 Ингредиенты/h3 p /p div ul liмука - 350 г; /li li кипяток - 200 мл; /li li масло растительное - 2 ст. л.; /li li соль - 0,5 ч. л./li /ul /div p /p h3 Приготовление/h3 p 1. Влейте в миску с кипяток. В кипяток насыпьте соль и растительное масло. Перемешайте так, чтобы соль растворилась. /p p 2. Во вторую миску насыпьте муку и сделайте углубление по центру. В это углубление налейте кипяток с солью и маслом. Замесите тесто ложкой. /p p 3. Сформируйте из него круглую гладкую массу. Оставьте тесто отдыхать под крышкой или полотенцем на 30 минут.nbsp; /p p 4. Разделите массу на несколько частей, скатайте из них шарики и оставьте еще на 10 минут. После этого раскатайте каждый шарик в очень тонкую (2-3 мм) лепешку. /p p 5. Поставьте сковороду на средний огонь. Не используйте масло, сковорода должна быть сухая. /p p 6. Обжарьте лепешки по 30 секунд с каждой стороны. После выложите на тарелку и слегка смочите водой.nbsp; /p p Домашние лаваши на сковороде готовы! /p h2 b9. Пирог из лаваша с сыром и колбасой на сковороде/b/h2 p img width=938 alt=Пирог из лаваша с сыром и колбасой на сковороде src=/upload/medialibrary/381/648bvnkxm8itt40gb2g4iqppt9w3abkk.jpg height=544 title=Пирог из лаваша с сыром и колбасой на сковороде /p p Ленивый пирог из лаваша - отличная альтернатива домашней пиццы. И готовится быстро, и выглядит очень аппетитно! /p h3 Ингредиенты/h3 p /p div ul liтонкий круглый лаваш - 4 шт.; /li li вареная колбаса - 200 г; /li li твердый сыр - 200 г; /li li помидор (крупный) - 1 шт.; /li li яйца - 3 шт.; /li li сливочное масло - 15 г; /li li соль и перец по вкусу./li /ul /div p /p h3 Приготовление /h3 p 1. Колбасу и помидоры нарежьте соломкой, сыр натрите на крупной терке, а яйца взболтайте в отдельной миске с солью и перцем. /p p 2. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом. Вылейте на дно половину яичной массы и положите первый лаваш. Положите на него немного колбасы и сыра. Накройте вторым лавашем. /p p 3. На второй лаваш выложите помидоры и сырnbsp;и снова накройте лавашем.nbsp; /p p 4. На него выложите оставшуюся колбасу и сыр. Положите четвертый лаваш и залейте пирог оставшейся яичной массой. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут.nbsp; /p p 5. Аккуратно переверните пирог на заново смазанную маслом сковородку. Жарьте под крышкой еще 5 минут.nbsp; /p p Ленивый пирог готов! Рекомендуем разрезать и подавать сразу, чтобы сыр тянулся, а начинка была теплой. /p h2 b10. Хлеб на сковороде/b/h2 p img width=938 alt=Хлеб на сковороде src=/upload/medialibrary/c2e/02tx848jfa5gaisgv9bsdt42bbaa8acm.jpg height=544 title=Хлеб на сковороде /p p Свежий домашний хлеб может запросто заменить вам магазинный. Попробуйте приготовить его дома на сковороде по нашему рецепту и убедитесь в этом сами. /p h3 Ингредиенты/h3 p /p div ul liдрожжи - 20nbsp;г; /li li теплая вода - 250 мл; /li li соль- 1 ч. л.;nbsp; /li li сахар - 1 ст. л.;nbsp; /li li растительное масло - 1,5 ст. л.;nbsp; /li li мука - 350 г./li /ul /div h3Приготовление/h3 p 1. В теплую воду высыпьте дрожжи и сахар и перемешайте. /p p 2. Добавьте чуть больше половины муки и соль. /p p /p p 3. Начните мешать тесто ложкой. Постепенно всыпайте оставшуюся муку. Когда она закончится, добавьте ложку растительного масла и замесите тесто. /p p 4. Смажьте руки растительным маслом. Несколько раз подкиньте и ударьте тесто о дно миски, пока оно не станет плотным. Накройте пищевой пленкой и оставьте отдыхать при комнатной температуре 40 минут. /p p 5. Смажьте бока чаши маслом, чтобы аккуратно достать тесто.nbsp; /p p 6. Застелите сковороду бумагой для выпекания, выложите тесто и оставьте под крышкой на 20 минут. /p p 7. После этого поставьте сковороду на самый минимальный огонь. Жарьтеnbsp;20 минут. /p p 8. По истечении этого времени переверните хлеб вместе с бумагой. Продолжайте жарить ещеnbsp;30 минут. /p p Готовый хлеб рекомендуется завернуть в полотенце и оставить на несколько часов, чтобы он остыл.nbsp; /p p ibr /i /p p iНадеемся, мы смогли вам показать, как много вкусных и разнообразных блюд можно приготовить на обычной сковородке: будь это обычный хлеб или десерт к чаю. Не бойтесь экспериментировать. Приятного аппетита!/i /p hr p bЧитайте также:/b /p p a target=_blank href=https://www.tvr.by/news/krugozor/chto_prigotovit_iz_svezhey_klubniki_20_retseptov_prostykh_i_vkusnykh_blyud//a /p ul li p a target=_blank href=https://www.tvr.by/news/krugozor/chto_prigotovit_iz_svezhey_klubniki_20_retseptov_prostykh_i_vkusnykh_blyud/Что приготовить из клубники - 20 рецептов простых и вкусных блюд/abr /p /li li p a target=_blank href=https://www.tvr.by/videogallery/razvlekatelnye/povod-est/povod-est-21-08-2021/Хачапури, чахохбили, лобио и пахлава - как приготовить популярные грузинские блюда в домашних условиях/abr /p /li li p a target=_blank href=https://www.tvr.by/news/obshchestvo/pochemu_nelzya_est_na_zavtrak_kruassan/Почему нельзя есть на завтрак круассан?/a /p /li /ul